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Select a predefined style from the drop-down or choose your own colors via the handy mooRainbow based color-chooser. When you are satisfied with your selection, click the "Apply Colors" button below to store your selection in a cookie.

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Gastronomie

"An gut gedeckten Tischen ist noch nie ein Krieg erklärt,
aber schon mancher Friede geschlossen worden."

Jean Valby, französischer Journalist und Gastrosoph

Wir sind Ihr Partner für die Gastronomie und unterstützen Sie in allen Bereichen des gastronomischen Alltags. Dabei arbeiten wir sowohl praktisch orientert, als auch theoretisch fundiert. Wir haben die täglichen Erfahrungen, Freuden und Probleme der Gastronomie selbst erlebt: wir verstehen, worüber Sie sprechen!

Wichtig ist, dass Sie bereit sind, sich und Ihren Betrieb zu verbessern oder zu verändern. Wir senden Ihnen dazu keine dicken Unterlagen zu, in denen steht, was Sie alles besser machen sollen. Stattdessen kommen wir zu Ihnen und setzen gemeinsam mit Ihnen und Ihren Mitarbeitenden die vereinbarten Ziele um - so rasch als möglich, aber immer mit der nötigen Sorgfalt und Nachhaltigkeit.

Unsere Beratungsthemen sind:

  • Trends im Marketing und Ambiente
  • Mitarbeiterschulungen, Coaching (Verkauf, Motivation etc.)
  • Struktur des Gastronomiebetriebes, Führung, Organisation, Controlling
  • Wareneinsatzoptimierung (Einkauf, Lieferanten, Qualitätsstandards)
  • Budget- und Kostenmanagement
  • Projekt- und Prozessbegleitung
  • Gästegewinnung, Umsatz- und Gewinnoptimierung
  • Statuserhebung und Analysen
  • Urlaubsvertretungen

Auch wenn Sie eine Veranstaltung organisieren, sei es privat oder geschäftlich, im Rahmen von Politik, Mode oder partypoker DE - tun Sie sich einen Gefallen und lassen Sie unsere Profis das Catering übernehmen! Exzellenter Service und leckeres Essen, von einem engagierten Team zur Verfügung gestellt, kann Ihre Veranstaltung wirklich auf das nächste Level heben!

 

Wir freuen uns über Ihr Interesse! Informieren Sie sich unverbindlich! Gerne beantworten wir alle Ihre Fragen oder Anregungen. Nehmen Sie schriftlich Kontakt auf oder rufen Sie uns an: 0699 – 110 90 105.

Hofmann Consulting - Ihr Partner für Gastronomie-Beratung

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